Przystawki
Ostrygi szt
18
Edamame
25
blanszowane strączki soi
Ebi tempura
69
krewetki smażone w tempurze
Yasai tempura
49
warzywa smażone w tempurze
Grilled shrimps
69
grillowane krewetki, sos Ginger Chilli
Spicy octopus
79
grillowana ośmiornica, sos Sushi Zushi
Roladki wagyu
79
Opalane plastry wagyu podane z konfiturą z białej cebuli i curry, marynowanymi grzybkami shimeji, żelem z rokitnika oraz prażonymi orzechami pini
Zupy
Miso shiru
28
tradycyjna zupa miso z serem tofu, wakame i szczypiorkiem
Champong
46
ostra zupa z owocami morza
Tom kha kai
42/46
zupa kokosowo cytrynowa z kurczakiem lub krewetkami
Bouillabaisse
54
Wywar z homara serwowany z owocami morza, groszkiem cukrowym, kapustą bok choy oraz pianą z mleka kokosowego
Dania Główne
Black code
135
Zapiekany w saiko miso, podany na listkach brukselki i młodych pędach bambusa
Wafu steak
120
Z sosem balsamico teriyaki, podany na grillowanych warzywach z dodatkiem marynowanych grzybków shimei
Hon saku
79
Kostki tuńczyka w różowym pieprzu i czarnym sezamie, podawany z sosem yakiniku i kremowym ponzu z avocado
Homar świeży 1/2
290
grilowany z masłem foie gras, podany z karmelizowaną cytryną i pomidorkami chery
Sake teryaki
79
łosoś marynowany w sosie teriyaki podawany z konfiturą z fenkuła i duszoną kapustą Bok Choy
Spicy beef
95
polędwica z grilla z pikantnym sosem sojowo-sezamowym
Sushi Zushi duck
95
kaczka pieczona w sosie sojowo- pomaranczowym, podawana z sałatką z jabłka i roszponki
Dla Dzieci
Udo wieloryba
50
pieczona, aksamitna polędwica z łososia, słodki sosik, ryż, czarny sezam
Pulpety z łososia
50
pulpety z łososia w sosie koperkowym, podawane z chipsami z batata
Polędwiczki z kurczaka
45
w panko podawane z mieszanką sałat z kokosowym dresingiem
Sałatki
Maguro ceviche
110
ceviche z tuńczykiem, mango, awokado z sosem Aji Amarillo
Sałatka z krewetek lub paluszków krabowych i avocado
69
Sałatka z krewetek lub paluszków krabowych i avocado podana w pomarańczy
Wakame
25
glony morskie, sezam, sos sojowy
Trawa morska
15
algi morskie, sezam, sos sojowy
Miseczka warzyw
15
mix warzyw sezonowych
Sashimi
Sashimi z jednego gatunku ryby 7szt
69
Małe sashimi fusion z jednego gatunku ryb 7szt
79
Sashimi toro 7szt
169
Nigiri 3 szt
Sake
42
łosoś
Maguro
45
tuńczyk
Ebi
49
gotowana krewetka
Suzuki
45
okoń morski
Hamachi
49
seriola
Shimeseba
42
marynowana makrela
Unagi
49
węgorz
Gunkan Ikura
55
kawior
Tamago
25
omlet japoński
Umi Masu
60
troć
Nigiri fusion 3szt
Sake fusion
42
łosoś podpiekany z porem i ostrym majonezem
Sake czarny ryż z salsą orzechową
55
łosoś
Hamachi
57
podpiekana seriola z tabasco i sosem sezamowym
Gyuniku
59
polędwica wołowa marynowana w sosie czosnkowym
Sushi Zushi Special
69
węgorz, łosoś, awokado, majonez, słodki sos
Toro
90
tłusty tuńczyk - sezonowo
Hamachi trufla
65
seriola, pasta truflowa
Maki sushi
Maki z homarem
135
kapustą bok choy, czarnym ryżem, ostrym majonezem i warzywami
Autobus maki
79
z łososiem, krewetką w tempurze, sałatką z paluszka krabowego zawinięte w tamago
Maki z pieczonym łososiem
52
łosoś, sałata, majonez, słodki sos, sezam
Maki z pieczonym okoniem
59
sałata, majonez, słodki sos, sezam
Maki z tatarem z łososia
69
Maki z tatarem z tuńczyka
69
Philadelphia maki z łososiem
52
łosoś, serek Philadelphia, avocado
Philadephia maki z tuńczykiem
59
tuńczyk, serek Philadelphia, avocado
Maki z krewetką lub kalmarem w tempurze
59
krewetka lub kalmar w tempurze, ostry majonez
Sashimi maki
75
łosoś, rzepa, kampio, por, majonez, płatek sojowy lub nori
Maki z łososiem i kampio
55
awokado zawinięte w tamago
Rainbow maki
75
z trzema gatunkami ryb w środku oraz na zewnątrz
Maki z rybą maślaną, kampio i awokado
42
Maki z kaczką teriyaki
49
Maki z łososiem i paluszkiem krabowym
52
majonezem, ogórkiem i sezamem
Maki z węgorzem
59
Maki z krewetką w tempurze owinięte w łososia lub węgorza
75
Wegetariańskie maki tempura
42
z batatem i cukinią w tempurze
Futomaki wegetariańskie
42
Futomaki szczepan
52
łosoś, paluszek krabowy, ogórek, sezam, majonez
Maki z ośmiornicą
79
ogórkiem, ostrym majonezem, marynowaną rzepą i sosem Sushi Zushi
Maki z sałatką z małży św. Jakuba
69
Kimura maki
70
łosoś, paluszek krabowy, ogórek, rzepa, kampio, sriracha, owinięty w opiekanego łososia z sosem teriyaki i kroplą ostrego majonezu
California maki
California maki
65
z krewetką, serkiem, tykwą, sezamem owninięte w awokado
California maki gold
59
z łososiem, serkiem Philadelphia i awokado z łososiem na zewnątrz
California z krewetka w tempurze i czapkami z tatara z łososia 8szt.
85
z krewetka w tempurze i czapkami z tatara z łososia
Oyakomaki 2szt
Hosomaki z jednym składnikiem
Ogórek lub avocado
22
Łosoś lub ryba maślana
42
Tuńczyk
45
Węgorz
49
Krewetka
49
Desery
Macia aisu
30
lody z zielonej herbaty
Sushi Zushi roll
49
z owocami lychee, tykwą, łososiem i serkiem Philadelphia