Menu — Sushi Zushi Warszawa
Nowości
Homar 1/2
połowa homara zapiekana pod maślano-ziołową kruszonką, podana z cytryną i świeżymi listkami
Wafu steak
plastry wołowiny z grillowanymi warzywami, grzybami shimeji i sosem wafu
Sashimi toro foie gras
kostki tłustego tuńczyka toro z opalanym foie gras, szczypiorem i sosem maślano-sojowym
Jankes roll
sashimi maki z tatarem z tuńczyka, jalapeño, batatem i cukinią w tempurze, z pikantnym majonezem
Maki z tuńczykiem toro
toro z tuńczyka błękitnopłetwego, sałata, rzepa, ogórek i szczypior
Softshell maki
krab w miękkiej skorupie w tempurze, avokado, ogórek, rzepa i tykwa, wykończone kawiorem tobiko
Mojito maki
seriola, serek philadelphia, liście shiso, rzepa i ogórek, zawijane w seriolę z karmelizowaną limonką i chrupiącym masago arare
Maki z krewetkami na maśle w wołowinie
czarny ryż, krewetki smażone na maśle, ogórek, rzepa i majonez, zawijane w opaloną polędwicę wołową, wykończone majonezem i świeżym porem
Maki z trocią
czarny ryż, troć fiordowa, avokado, rzepa, ogórek, sałata i majonez, zawijane w troć, wykończone pastą truflową i chrupiącym masago arare
Speedy roll
maki z trocią fiordową, rzepą, ogórkiem i pikantnym majonezem, zawijane w toro z tuńczyka błękitnopłetwego, wykończone marynowanym kizami wasabi
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od naszych wyjątkowych przystawek, które pobudzą Twoje kubki smakowe.
Ebi tempura
krewetki smażone w tempurze
Yasai Tempura
warzywa smażone w tempurze
Edamame
blanszowane strączki soi
Grillowane krewetki
Grillowane krewetki z sosem 'Ginger Chilli'
Roladki wagyu
opalane plastry wagyu podane z konfiturą̨ z białej cebuli i curry, marynowanymi grzybkami shimeji, żelem z rokitnika oraz prażonymi orzechami pini
Spicy octopus
grillowana ośmiornica z sosem 'Sushi Zushi'
Gyoza vege
smażone pierożki z farszem warzywnym, posypane sezamem i szczypiorkiem
Gyoza z mięsem
smażone pierożki z farszem mięsnym, posypane czarnym sezamem i szczypiorkiem
Zupy
Rozgrzej się naszymi aromatycznymi zupami, które są idealne na każdą porę roku.
Tom Kha z krewetkami
Tradycyjna tajska zupa kokosowo-cytrynowa z krewetkami
Tom Kha Kai z kurczakiem
Tradycyjna tajska zupa kokosowo-cytrynowa z kurczakiem
Bouillabaisse
wywar z homara serwowany z owocami morza, groszkiem cukrowym, kapustą bok choy oraz pianą z mleka kokosowego
Miso shiru
Tradycyjna zupa miso z serem tofu, wakame i szczypiorkiem
Won ton
bulion wołowy, serwowany z pierożkami won ton z farszem wagyu i grzybami shitake
Champong
Ostra zupa z owocami morza
Zupa miso z łososiem
zupa miso z kostkami łososia, tofu, wakame i szczypiorkiem
Tatary
Odkryj nasze wyjątkowe tatary, które łączą świeżość składników z tradycyjnymi smakami.
Tatar z tuńczyka
Miska
Tatar z łososia
Miska
Tempura maki z tatarem z łososia
Tempura maki z tatarem z tuńczyka
Maki z tatarem z łososia
Maki z tatarem z tuńczyka
Dania główne
Zasmakuj w naszych daniach głównych, które są prawdziwą ucztą dla podniebienia.
Hon saku
Kostka tuńczyka w różowym pieprzu i czarnym sezamie, podawane z sosem yakiniku i kremowym ponzu z avokado
Black Code
Zapiekany w saikyo miso, podawany na listkach brukselki i młodych pędach bambusa
Sushi zushi duck
kaczka pieczona w sosie sojowo-pomarańczowym, podawana z sałatką z jabłka i roszponki
Spicy beef
polędwica z grilla z pikantnym sosem sojowo-sezamowym
Sake teriyaki
łosoś marynowany w sosie teriyaki podawany z konfiturą z fenkuła i duszoną kapustą Bok Choy
Homar 1/2
połowa homara zapiekana pod maślano-ziołową kruszonką, podana z cytryną i świeżymi listkami
Wafu steak
plastry wołowiny z grillowanymi warzywami, grzybami shimeji i sosem wafu
Dla dzieci
Nasze dania dla dzieci są nie tylko smaczne, ale także zdrowe i pełne energii.
Polędwiczki z kurczaka w panko
z ryżem i sałatką sushi zushi kokos
Pulpety z łososia
podawane z czpisami z batata i sosem koperkowym
Udo wieloryba
pieczona, aksamitna polędwica z łososia, słodki sos, ryż
Nigiri
Ciesz się naszymi nigiri, które łączą świeże ryby z idealnie ugotowanym ryżem.
Unagi
Węgorz
Hamachi
Seriola
Hotategai
małże Św. Jakuba
Sushi Zushi special
węgorz, łosoś, awokado, majonez, słodki sos
Kobe
polędwica marynowana w sosie sojowym z czosnkiem
Toro
Tłusty tuńczyk
Tako
Ośmiornica
Ibudai
Maślana
Ebi
Krewetka gotowana
Tamago
Omlet japoński
Maguro
Tuńczyk
Sake fusion
łosoś podpiekany z porem i ostrym majonezem
Sake
Łosoś
Ikura
Kawior z łososia
Umi masu
Troć
Ikura w łososiu
kawior z łososia
Sake czarny ryż
łosoś podpiekany z salsą orzechową na czarnym ryżu
Hamachi trufla
seriola podpiekana z masłem truflowym
Maguro
tuńczyk z masłem ostrygowym
Hamachi
seriola podpiekana z tabasco i sosem sezamowym
Akami
chudy tuńczyk błękitnopłetwy
Toro foie gras
tłusty tuńczyk toro z opalanym foie gras, szczypiorem i sosem maślano-sojowym
Hosomaki
Spróbuj naszych hosomaki, które są idealne na każdą okazję - lekkie i smaczne.
Hosomaki avokado
Hosomaki węgorz
Hosomaki maślana
Hosomaki krewetka
Hosomaki tuńczyk
Hosomaki łosoś
Hosomaki ogórek
Hosomaki rzepa
Hosomaki tykwa
Hosomaki akami
chudy tuńczyk błękitnopłetwy
Hosomaki paluszek krabowy
paluszek krabowy
Hosomaki troć
troć fiordowa
Hosomaki seriola
seriola
Hosomaki toro
tłusty tuńczyk toro
Sałatki
Nasze sałatki to połączenie świeżych warzyw i aromatycznych sosów, które orzeźwią Twoje podniebienie.
Hamachi ceviche
z opalaną pomarańczą, sosem na bazie mleka kokosowego, yuzu i różowego pieprzu
Maguro ceviche
ceviche z tuńczykiem, mango, avokado z sosem Aji Amarillo
Sałatka z krewetek i avokado
podana w pomarańczy
Wakame
Sałatka kimchi
kiszona kapusta pekińska w pikantnej paście chilli
Sałatka z kraba
szarpane mięso kraba z majonezem i kawiorem tobiko
Sashimi
Odkryj smak świeżych ryb w naszej ofercie sashimi, które zachwyci każdego miłośnika sushi.
Sashimi z jednego gatunku ryby
Cienko krojone plastry świeżej ryby, podawane na zimno, bez dodatków – tak by w pełni docenić naturalny smak i teksturę. Do wyboru: łosoś, tuńczyk, ryba maślana, węgorz lub krewetka.
Sashimi Toro
Sashimi fusion z jednego gatunku ryby
Cienko krojone plastry świeżej ryby w autorskiej, fusion odsłonie – z dodatkiem aromatycznych sosów i akcentów kuchni azjatyckiej, podkreślających naturalny smak ryby. Do wyboru: łosoś, tuńczyk, ryba maślana, węgorz lub krewetka.
Sashimi akami
plastry chudego tuńczyka błękitnopłetwego, podane z rzodkwią daikon i listkiem shiso
Sashimi seriola
plastry serioli, podane z rzodkwią daikon, listkiem shiso i cytryną
Sashimi troć
plastry troci fiordowej, podane z rzodkwią daikon, listkiem shiso i cytryną
Sashimi toro foie gras
kostki tłustego tuńczyka toro z opalanym foie gras, szczypiorem i sosem maślano-sojowym
Maki
Nasze maki to klasyka sushi, która łączy różnorodność składników z doskonałym smakiem.
Maki z ośmiornicą
z ogórkiem, ostrym majonezem, marynowaną rzepą i sosem Sushi Zushi
California Gold
łosoś, serek philadelphia, avokado oraz łosoś na zewnątrz
Maki z kaczką teriyaki
z sałatą, majonezem, słodkim sosem i sezamem
Maki z krewetką w tempurze
Maki z łososiem, serkiem i avokado
Maki z rybą maślaną
z tykwa i avokado
Maki z węgorzem
Maki z tuńczykiem, serkiem, avokado
California maki z krewetką w avokado
z serkiem, tykwa, sezamem, owinięte w avokado
California maki obtoczone tobiko
tuńczyk, trawka morska, ostry majonez, sałata, rzepa, tobiko
Rainbow maki
California z trzema gatunkami ryb w środku oraz na zewnątrz
Maki z pieczonym okoniem
sałatą, majonezem, słodkim sosem i sezamem
California z krewetką w tempurze zawijaną w łososia
Futomaki wegetariańskie
tykwa, rzepa, ogórek, awokado, grzyby shiitake
Futomaki wegetariańskie tempura
batat w tempurze, cukinia w tempurze, pikantny majonez, salata
Sashimi maki
łosoś, krewetka parzona, rzepa, tykwa, por i ostry majonez
Maki z kalmarem w tempurze
pikantny majonez, sałata
Maki z pieczonym łososiem
sałata, majonez, słodki sos, sezam
California maki z łososiem
serek, avokado, sałata
California z opiekanym tuńczykiem
pikantny majonez, sałata, ogórek, marynowana rzepa
California z tuńczykiem
tuńczyk, ogórek i sałata, ryż obtoczony w prażonym sezamie
Maki Fusion
Nasze autorskie rolki premium — kompozycje szefa kuchni z najlepszych gatunków ryb.
Kimura maki
Łosoś, paluszek krabowy, ogórek, rzepa, tykwa, owinięte w opiekanego łososia z sosem teriyaki i ostrym majonezem
California z węgorzem grillowanym i foie gras
z majonezem i ogórkiem
Autobus maki
z łososiem, krewetką w tempurze, sałatką z paluszka krabowego zawinięte w tamago
Dragon maki
California z krewetką w tempurze zawijana w grillowanego węgorza
California z krewetką w tempurze i czapkami z tatara
czapki z tatara z łososia, pikantny majonez, sałata
Jankes roll
sashimi maki z tatarem z tuńczyka, jalapeño, batatem i cukinią w tempurze, z pikantnym majonezem
Maki z tuńczykiem toro
toro z tuńczyka błękitnopłetwego, sałata, rzepa, ogórek i szczypior
Softshell maki
krab w miękkiej skorupie w tempurze, avokado, ogórek, rzepa i tykwa, wykończone kawiorem tobiko
Mojito maki
seriola, serek philadelphia, liście shiso, rzepa i ogórek, zawijane w seriolę z karmelizowaną limonką i chrupiącym masago arare
Maki z krewetkami na maśle w wołowinie
czarny ryż, krewetki smażone na maśle, ogórek, rzepa i majonez, zawijane w opaloną polędwicę wołową, wykończone majonezem i świeżym porem
Maki z trocią
czarny ryż, troć fiordowa, avokado, rzepa, ogórek, sałata i majonez, zawijane w troć, wykończone pastą truflową i chrupiącym masago arare
Speedy roll
maki z trocią fiordową, rzepą, ogórkiem i pikantnym majonezem, zawijane w toro z tuńczyka błękitnopłetwego, wykończone marynowanym kizami wasabi
Desery
Zakończ swoją kulinarną podróż słodkim akcentem dzięki naszym wyjątkowym deserom.
Sernik z białą czekoladą
Mochi 3 szt
45 zł
Dodatki
Uzupełnij swoje zamówienie o dodatkową porcję ryżu, ulubiony sos lub ostrzejszy akcent – wasabi i chili.
Dodatkowa porcja ryżu
Porcja ryżu do sushi, gotowanego na parze i doprawionego octem ryżowym.
15 zł
Sos sojowy bezglutenowy
Sos sojowy przygotowany bez pszenicy, idealny dla osób na diecie bezglutenowej.
Sos spicy mayo
Kremowy sos majonezowy z ostrym akcentem, doskonały do sushi i sashimi.
Sos ponzu
Japoński sos na bazie sosu sojowego, cytrusów i octu ryżowego – lekki i orzeźwiający.
Sriracha
Ostry sos chili o wyrazistym, pikantnym smaku z nutą czosnku.
5 zł
Kizami Wasabi
Siekane wasabi o intensywnym, ostrym smaku – tradycyjny dodatek do sushi i sashimi.
