Hosomaki to jedna z najprostszych i najbardziej klasycznych rolek sushi. Przypuszczamy, że właśnie dzięki tej prostocie i elegancji zyskała taką popularność na całym świecie. Te niewielkie, cienkie rolki są owinięte nori (prasowanymi wodorostami), wypełnione ryżem i jednym wybranym składnikiem, np. świeżym łososiem, ogórkiem, tuńczykiem lub awokado. Dzięki swojej minimalistycznej formie świetnie podkreślają smak głównego składnika. […]
Геловін - це час для того, щоб пофантазувати з креативними рецептами та здивувати своїх гостей незвичайними стравами. Хоча суші асоціюються з елегантними вечірками, при правильній композиції вони чудово впишуться в атмосферу похмурого свята. Як приготувати суші на Геловін так, щоб вони виглядали моторошно і водночас були смачними, як у найкращому суші-ресторані Варшави? Читайте. Страшна їжа на Геловін - [...].
Суші - одна з найвідоміших страв у світі. Вона відома своїми різноманітними інгредієнтами та насиченим смаком. Хоча традиційна страва здебільшого асоціюється з рибою, все більшої популярності набувають ф'южн-роли у вегетаріанському виконанні. Як приготувати вегетаріанські суші, щоб вони були смачними? Пояснюємо. Вегетаріанські суші - які інгредієнти використовувати? Суші в домашніх умовах зовсім не обов'язково повинні поступатися [...].
Суші - популярна традиційна японська страва в усьому світі. Існує незліченна кількість причин, чому його варто їсти, але ми розглянемо поки що лише три, заради яких варто найближчим часом відвідати найкращий суші-ресторан у вашому районі. Суші - це смачно У найпростішому вигляді це смак рису з рибою (або [...]
Суші - глобальний кулінарний феномен. Національна японська страва, яка підкорила світ, зрівнявшись за популярністю хіба що з італійською піцою. Отже, перед вами добірка цікавих фактів, які варто знати перед тим, як відправитися в суші-ресторан. Цікаві факти про історію суші - суші-ресторан представляє 1. "Суші" або "дзусі"? "Суші" вживається узагальнено, коли не вказано вид суші, [...].
У суші-ресторані є васабі, соєвий соус, імбир. Завжди поруч з вашими суші. Звідки вони взялися, чому саме вони, як їх правильно використовувати? Поїдання суші - це своєрідний ритуал, і навіть підсвідомо ми намагаємося його дотримуватися. Зверху кладемо трохи васабі, низ акуратно вмочуємо в соєвий соус, а між кожним шматочком суші відкушуємо шматочок маринованого імбиру. Шматочки суші не вмочуємо [...].
Традиції - це важливо. А в Японії навіть дуже важлива, про що я писав у пості про кулінарні традиції суші. Але, зрештою, Японія сьогодні - сучасна країна, наскрізь сучасна, часто навіть футуристична. А це означає, що вона змінилася. Зміни - це теж важливо, адже зміни, зроблені з розумом, означають прогрес. Ми змінюємо світ навколо себе, ми змінюємо себе, ми не [...].
Приготування та подача їжі - це мистецтво. Так само, як література, музика, живопис, скульптура чи архітектура. А в японській культурі, сповненій поваги до традицій, ритуалів та уваги до деталей, кулінарне мистецтво суші є особливим мистецтвом. Японські традиції Японська культура багата на унікальні, глибоко вкорінені традиції. Саме завдяки цьому Японія, яка сьогодні є сучасною країною, зберігає свій власний [...]
Серіал "Сьоґун" 1980 року став телевізійним феноменом і викликав глобальний інтерес до японської культури у всіх її формах, не виключаючи традиційну японську кухню. Мода на східні речі, виготовлені в Японії, і на японську кухню (особливо на суші!) дійшла до Польщі та Варшави із запізненням. Суші у Варшаві Затримка була спричинена, по-перше, тим, що серіал про [...]...
Поєднання вина з суші - це ціле мистецтво, яке значно покращує кулінарний досвід. Знайти ідеальне вино, яке гармонійно поєднується з витонченістю та різноманітністю смаків суші, є серйозним викликом. Ключовим моментом є розуміння контрастів і взаємодоповнюваності між інгредієнтами суші та характеристиками обраних вин. Зацікавлені в тому, як вибрати вино до суші? Прочитайте наш короткий гід. Основні принципи поєднання суші [...].
У традиційній японській кухні суші здебільшого розглядаються як самостійна страва, але ніщо не заважає подавати закуски до них. Це поширене явище як у ресторанах, так і на домашніх вечірках. Якщо вам цікаво, як вибрати закуски для суші, ознайомтеся з нашим коротким посібником. Закуски для суші - чому [...].
Багато людей організовують дні народження в закладах, користуючись повним спектром послуг з організації заходів та кейтерингу. Деякі, однак, віддають перевагу інтимним вечіркам і зустрічам вдома, де вони можуть відчувати себе дуже комфортно в компанії друзів і сім'ї. Важливим елементом святкування дня народження є хороша їжа, і вибір меню часто є важливою дилемою, з якою стикається організатор. [...]
Ukrainian 
Polish 
English 
Russian