Przerwa na lunch w pracy nie musi być nudna. To świetna okazja, aby przekąsić coś lekkiego, sycącego i jednocześnie wyjątkowego. Coraz więcej osób sięga po sushi, które jest wartościowe i wygodne do jedzenia. W dodatku smakuje naprawdę doskonale. Masz w pobliżu swojego biura restaurację sushi? Sprawdź, co serwuje. Być może w menu odkryjesz genialne przekąski na szybki lunch do pracy.

Dlaczego warto wybrać sushi na lunch?

Sushi to świetny wybór na lunch do pracy. Japońskie rolki są pożywne, lekkie i szybkie w konsumpcji. W zależności od rodzaju zawierają cenne wartości odżywcze, takie jak białko (z ryb i owoców morza) czy zdrowe tłuszcze (z awokado). Mają też witaminy z warzyw i alg oraz błonnik potrzebny dla prawidłowego trawienia. Z kolei ryż zapewnia dużo energii bez uczucia ciężkości.

W odróżnieniu od tłustych i ciężkostrawnych dań obiadowych, sushi nie powoduje uczucia ciężkości czy senności. Dzięki różnorodnym smakom i wygodnym, wydzielonym porcjom można zamówić sushi online i zjeść lunch przy biurku. Wybierając rolki z renomowanej restauracji, takiej jak nasza Sushi Zushi Żurawia, mamy pewność jakości, świeżości składników i estetyki podania.

Aktualnie restauracje sushi cieszą się gigantycznym powodzeniem wśród osób, które pracują w korporacjach. Ludzie coraz uważniej przyglądają się temu, co jedzą. Poszukują smacznych i odżywczych, ale też szybkich przekąsek na lunch. Właśnie dlatego sięgają po sushi, które świetnie smakuje i daje energię na resztę dnia.

Jakie sushi najlepiej sprawdzi się na szybki lunch?

Odpowiedź brzmi – to zależy! Mamy zupełnie inne potrzeby i preferencje smakowe. Właśnie dlatego trudno wytypować tylko jeden rodzaj sushi. Warszawa to miasto, w którym znajdziesz najlepsze restauracje serwujące japońskie rolki. Zazwyczaj do wyboru będziesz miał gotowe zestawy lunchowe, ale nic nie stoi na przeszkodzie by samodzielnie skomponować swój sushi set. Do wyboru będziesz miał:

• Maki – rolki ryżu zawinięte w wodorosty z różnymi dodatkami.
• Hosomaki – znajduje się w nich tylko jeden składnik główny (np. ryż z tuńczykiem).
• Nigiri – owalne kawałki ryżu, na które kładzie się plastry surowej ryby.
• Futomaki – grube rolki sushi z bogatym środkiem (są większe od innych maki).
• Sashimi – pokrojone w plastry surowe ryby lub owoce morza.

Mała podpowiedź! Na lunch doskonale sprawdzą się hosomaki – praktyczne i sycące rolki, które można jeść bez używania sztućców. Przy większym głodzie świetnie spisują się futomaki, które są grubsze i większe. A może jesteś koneserem surowej ryby i nie przepadasz za ryżem? Na lunch wybierz sashimi. Delikatne plastry łososia czy tuńczyka powinny cię nasycić i… zachwycić. To najbardziej minimalistyczna forma, która pozwala w pełni cieszyć się jakością i świeżością składników.

Warszawa ma mnóstwo miejsc, z których możesz zamówić sushi na lunch – od klasycznych barów po nowoczesne restauracje z sushi premium jak nasza Sushi Zushi Żurawia. Dzięki temu każdy znajdzie coś dla siebie.

Przystawki do sushi, czyli coś na mniejszy głód

Nasze restauracje sushi w Warszawie mają bogatą ofertę lunchową, która z powodzeniem nasyci każdego konesera sushi. Poza rolkami w menu znajdziesz również pyszne przekąski inspirowane kuchnią japońską. Dzięki czemu bez problemu skomponujesz także lżejszy lunch lub odłożysz coś na później w ramach przekąski pomiędzy posiłkami. Wśród przystawek znajdziesz między innymi:

• Edamame – blanszowane strączki soi.
• Gyoza – smażone pierożki z mięsem, warzywami lub krewetką.
• Ebi tempura – krewetki smażone w tempurze.

Za oknem zimno lub czujesz, że zaraz rozłoży cię przeziębienie? W takiej sytuacji warto zjeść na lunch rozgrzewającą zupę. Doskonałym wyborem może być klasyczna miso z tofu lub łososiem. Świetnym pomysłem jest też tradycyjna tajska zupa tom ka khai lub ostra zupa z owocami morza i warzywami, znana jako champong. Dla osób kochających pikantne przekąski przygotowaliśmy grillowaną ośmiornicę w ostrym sosie. Lunch w takiej formie skutecznie doda energii między obowiązkami w pracy.

Co oprócz sushi zjeść na szybki lunch?

W Sushi Zushi Żurawia i Sushi Zushi Sadyba znajdziesz nie tylko japońskie rolki, ale też pyszne dania główne inspirowane kuchnią azjatycką. Wśród nich jest kilka potraw, które możesz zjeść zarówno w porze lunchu, jak i na pożywny obiad czy w ramach kolacji po pracy. Oto kilka propozycji:

• Pad thai z kurczakiem / krewetkami – makaron ryżowy szczególnie popularny w Tajlandii. To klasyczne danie rządzi tajskim street foodem.
• Udon z kurczakiem / krewetkami – makaron pszenny z warzywami i mięsem lub owocami morza.
• Sake teriyaki – łosoś marynowany w sosie teriyaki z duszoną kapustą i konfiturą z kopru włoskiego.
• Sushi Zushi duck – kaczka pieczona w sosie sojowo-pomarańczowym.
• Polędwiczki z kurczaka – mięso panierowane w panko, podawane z mieszanką sałat i polane dresingiem kokosowym.

Szukasz miejsca, w którym możesz liczyć na szybki, zdrowy i pyszny lunch? W Sushi Zushi w Warszawie czeka na ciebie autentyczne premium sushi i inne dania inspirowane daleką Azją – bez problemu dopasujesz je do swoich upodobań kulinarnych. Warto skorzystać również z usług cateringowych restauracji sushi, zwłaszcza gdy organizujesz ważny event w swojej firmie.