Энциклопедия

A

Аэмоно
Азуки

B

Бенто
Bulion dashi

C

Чираши
Черный кунжут

D

Дайкон
Дораяки

E

Эдамаме

F

Фугу
Футомаки

G

Гохан
Гёдза
Гюдон

H

Хонэцуки-дори

K

Караши
Конбу

M

Лапша удон
Масаго
Мирин
Мисо
Моти

N

Набемоно
Натто
Нори

O

Рисовый уксус
Оден
Окономияки
Онигири
Oshinko

P

Pałeczki do sushi
Панко
Бамбуковые побеги
Покебол

R

Рамен
Суши-ролл

S

Саке
Саншо
Сашими
Sencha
Соевый соус
Соус унаги

T

Такояки
Темпура
Терияки
Тонкацу
Tsukemono (japońskie pikle)

U

Удон
Урамаки

W

Вакаме
Васаби

Y

Якинику
Якисоба
Якитори

Z

Zupa miso